jotting away

이렇게 멋진 블로그, 왜 이제서야 알았을까요? http://blog.naver.com/s4a2z/ 가르쳐주신 J 부장님 감사드려요 :) * 이번 주 밀가루 금지주간이었는데, 광화문 나무와 벽돌 지나가다가 "천연발효빵 (Sourdough Bread)"라고 써진 것이 갓 나왔길래 또 정신줄 놓고 커다란걸 혼자서 순식간에 뚝딱. 근데 제가 원하던 Sou...

입던 옷을 못입을 정도가 되고서야; 조절을 결심, 당분간 빵을 먹지 않으리라 눈물의 다짐을 하고 빵 금지에 적절한 이미지를 찾던 중 발견한 다이어트. The Bread for Life Diet 이 다이어트의 기본은 빵을 먹는 것이 우리 뇌에서 기분을 좋게 하는 부분을 자극하기 때문에 에너지가 증가하고, 행복함을 느끼며, 따라서 더 적게 먹게...

섹스앤더시티로 화제가 되었던 페이야드에서 먹은 것들.아래 네 가지가 그날 남아있던 모든 종류였던. 근데 이렇게 화려한 디저트를 즐기면서도,카운터 한켠의 식전빵에 자꾸 눈이 가는 난 역시 빵순이.

파리크라상 빙수세자매가 그렇게 맛있다길래...얼음이 그렇게 곱다길래... 강남역 파리크라상에서 먹은 녹차빙수.정말 얼음이 참 곱고, 떡도 말랑하니 맛있고.녹차향도 물씬 나는게 참 좋더라... 하지만 민트잎은 이쁘지만 빙수랑 같이 먹는건 좀 아닌거 같고.(누구나가 많다고 했는데) 양은 그저 그랬다는. 그리고...참새가 방앗간 앞을 그냥 지나가지 못하...

이탈리아에 가서 먹어본 적은 없으니 세계에서 가장 맛있는 포카치아인지는 잘모르겠지만, 어쨌든 내 세상에서 가장 맛있는 포카치아를 파는 Liguria Bakery.아무리 바쁜 출장 일정이라도 이 포카치아를 먹기 위해 새벽에 일어나는 것쯤 전혀 문제가 되지 않는다.변함없이 썰렁한 가게 입구.전에 왔을 땐 못봤던 것 같은데, 이 집의 유명한 Pizza Foc...

5월 출장 때 다시 찾은 Acme Bread Company. 역시 좋구나- 이번에 먹은건 Cheese sandwich와 Olive roll. Cheese sandwich의 재료. 이렇게 다 알려줬으니 재료 사서 집에서 만들어먹어도 될 듯.정말 지극히 심플한 속. 대충 척척 바르고 툭툭 놓은 것 같지만, 그런데도 너무 맛있다.올리브롤. 작다 (변명)...

줄서서 먹는 컬트 커피, Blue Bottle Coffee에서 이미 소개한 Blue Bottle Coffee에서 아침을 먹었음.지난 번에 못찍은 내부 사진.단정한 분위기.내가 주문한 메뉴는 Acme Bakery Thick Toast로,Acme Bread Company의 식빵을 두툼하게 잘라 토스트한 두 쪽의 식빵과 Spring Hill Creamery의...

두번째 포스팅. 일본빵,하면 떠오르는 메론빵. 왼쪽이 그냥 메론빵. 오른쪽은 초코메론빵.먹고 갈 땐 이렇게 조각조각 잘라주신다. 라즈베리 크림치즈빵. 이건 신제품이었는데...안에 버섯 등 건강한 재료가 듬뿍 들었다카카오빵. 살짝 쌉쌀한 다크초콜렛을 아끼지 않고 사용하신.오코노미야키빵.참치빵.내가 좋아하는 빵 중 하나인 바나나빵. 안에 바나나 슬...

Homemade Bread & Coffee Egao. 공사 기간이 너무 길어 너무 오래 기다려야 했으나, 요즘 매일 갓 구어져 나오는 다양한 빵에 도전 정신이 활활. 빵 진열장. 빵의 가격은 대략 1500원~2100원 사이 이치고앙팡폭신폭신한 빵 그 안에는 이렇게 딸기, 팥앙금, 견과류 등이 들어있다 고구마호떡빵 안에는 이렇게...

드디어 다녀온 정글짐 빵 뷔페! 사실 이 날도 아침에 살짝 그냥 테이크어반에 갈까 고민하였으나 빵 뷔페 정복의 꿈을 잊지 않고 다녀왔다! 정글짐의 빵뷔페는 주말 11시에서 1시 사이에만 운영하나, 이곳저곳 열심히 찾아보니 사람이 많다는 얘기가 있어 좀 일찍 출발.  도착한 시간은 10시 30분. 아무도 없었다. 서성이...